Ricetta Acciughe Marinate

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Ricetta Acciughe Marinate
	Ingrediente principale: Acciughe Altre ricette secondi di pesce

Ingredienti

	500 G	Acciughe Piccole
	2	Limoni
	1 Spicchio	Aglio
	1 Ciuffo	Prezzemolo
		Olio D'oliva
		Pepe
		Sale

Preparazione

Pulite le acciughe, togliete testa, interiora e lisca, apritele a metà senza dividerle; disponetele a raggio in un piatto fondo.

Tritate prezzemolo e aglio, unite il succo dei limoni, sale e pepe.

Emulsionate e versate la salsa sui pesci; coprite e tenete al fresco alcune ore.

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