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Ricetta Aceto Siciliano

Aceto Siciliano
Ingrediente principale: Aceto Rosso

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Ingredienti per la ricetta


100 ClAceto Di Vino Rosso
Capperi Dissalati
Basilico

Come preparare la ricetta Aceto Siciliano

Si usa per condire piatti di pesce.

Si prepara facendo bollire 100 cl d'aceto di vino rosso e versandovi, durante il bollore, dei capperi dissalati e del basilico lavato, asciugato e sfilettato.

Fate raffreddare e versate in una bottiglia.

Lasciate riposare quindici giorni ricordandovi di agitare la bottiglia ogni 24 ore.

A tempo scaduto filtrate il tutto e lasciate riposare altri cinque giorni senza toccarlo dopodichè è pronto per l'uso.


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