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Ricetta Agnello Alla Paprica

Agnello Alla Paprica
Ingrediente principale: Agnello

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Ingredienti per la ricetta


2Cipolle Affettate
1000 GPolpa D'agnello
1 TazzaYogurth
1 CucchiaioPaprica
Patate Lesse Affettate
1 SpicchioAglio
Pepe
Sale

Come preparare la ricetta Agnello Alla Paprica

Far dorare in olio caldo 1000 g di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata.

Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio d'aglio.

Unire la carne d'agnello, condire con sale, pepe e 1 cucchiaio di paprica, bagnare con 1 tazza di yogurth, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti.

Servire caldo con patate lesse affettate.


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