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Ricetta Agnello Alle Olive

Agnello Alle Olive
Ingrediente principale: Agnello

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Ingredienti per la ricetta


2 CucchiaiSalsa Di Pomodoro
1500 GPetto D'agnello A Pezzi
100 GOlive Greche Snocciolate
1 MazzettoMenta
50 ClBrodo
5 ClOlio D'oliva
2 SpicchiAglio
2Cipolle
1Limone
Pepe
Sale
Timo

Come preparare la ricetta Agnello Alle Olive

Rosolare la carne in olio caldo per 10 minuti Levarla dalla padella e, nello stesso olio, soffriggere le cipolle tritate e l'aglio schiacciato.

Unire di nuovo la carne.

Aggiungere la menta e il timo spezzettati, sale e pepe.

Bagnare con il brodo e il succo del limone.

Unire le olive e la salsa di pomodoro.

Cuocere coperto per 1 ora a fuoco moderato.


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