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Ricetta Agnello Allo Spiedo

Agnello Allo Spiedo
Ingrediente principale: Agnello

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Ingredienti per la ricetta


700 GAgnello Disossato A Pezzi Grandi
2 CucchiaiAceto Di Vino Rosso
1 CucchiainoSemi Di Coriandolo Pestati
1Cipolla Tritata
1 CucchiaioOlio D'oliva
Pepe
Sale

Come preparare la ricetta Agnello Allo Spiedo

Far marinare per 18 ore 700 g di agnello disossato e tagliato a pezzi grossi, una cipolla tritata, un cucchiaino di semi di coriandolo pestati, due cucchiai di aceto di vino rosso e un cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe.

Quindi togliere la carne dalla marinata, sgocciolarla e infilarla sugli spiedi.

Cuocere a fuoco di legna spennellando con la marinata.

Servire con insalata verde e pomodori.


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