Ricetta Agnolotti Ricotta E Spinaci Decorati Con Ravanelli

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Ricetta Agnolotti Ricotta E Spinaci Decorati Con Ravanelli
	Ingrediente principale: Ricotta Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	5	Ravanelli
	200 G	Spinaci
	150 G	Ricotta
	3	Pomodori
	150 G	Farina
	1 Spicchio	Aglio
	1	Uovo
		Basilico
		Formaggio Parmigiano
		Olio D'oliva Extra-vergine
		Pepe
		Sale

Preparazione

Lavorare farina, uovo, sale e pepe.

Stendere la pasta col matterello e tagliarla a quadrati.

Sbollentare gli spinaci e stemperarli con la ricotta e sale.

Farcire con essi gli agnolotti e farli bollire.

Saltarli poi in padella con pomodoro fresco, olio, aglio e basilico.

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