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Ricetta Aguglia Alla Sicula

Aguglia Alla Sicula
Ingrediente principale: Aguglia

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Ingredienti per la ricetta


200 GPomodori Pachino
20 GCapperi Sott'olio
20 GOlive Nere
20 GOlive Verdi
1Aguglia Di 300 G
1 SpicchioAglio
Olio D'oliva Extra-vergine
Prezzemolo

Come preparare la ricetta Aguglia Alla Sicula

Sfilettare l'aguglia lasciando la testa e la coda.

Rosolare aglio, capperi, olive e pachino, unire il pesce e cuocere per 10-12 minuti.

Levare l'aguglia e tirare la salsa.


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