Ricetta Aguglia Alla Sicula

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Ricetta Aguglia Alla Sicula
	Ingrediente principale: Aguglia Altre ricette secondi di pesce

Ingredienti

	200 G	Pomodori Pachino
	20 G	Capperi Sott'olio
	20 G	Olive Nere
	20 G	Olive Verdi
	1	Aguglia Di 300 G
	1 Spicchio	Aglio
		Olio D'oliva Extra-vergine
		Prezzemolo

Preparazione

Sfilettare l'aguglia lasciando la testa e la coda.

Rosolare aglio, capperi, olive e pachino, unire il pesce e cuocere per 10-12 minuti.

Levare l'aguglia e tirare la salsa.

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