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Ricetta Alghe E Germogli Di Soia

Alghe E Germogli Di Soia
Ingrediente principale: Germogli Di Soia

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Ingredienti per la ricetta


4 StrisceAlga Kombu
4 ManciateGermogli Di Soia
Salsa Di Soia
4Carote
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Come preparare la ricetta Alghe E Germogli Di Soia

Mettere in ammollo l'alga kombu in acqua tiepida per circa 10 minuti, lavarla sotto l'acqua corrente e tagliarla a sottili striscioline.

Bollire in acqua con aggiunta di salsa di soia l'alga per circa 20 minuti.

In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva extra-vergine, unire l'alga, le carote tagliate a rondelle sottili ed i germogli, far saltare per qualche minuto aggiustando di sale se necessario e servire.




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