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Ricetta Alici Fresche Al Limone
Ingrediente principale: Acciughe Fresche

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Ingredienti
800 GAcciughe Fresche
3Pomodori Ramati
2Limoni
4 CucchiaiOlio D'oliva
2 SpicchiAglio
2 MazzettiBasilico
1 PizzicoSale
Pepe

Preparazione
Pulire le acciughe.

Pelare l'aglio, tagliarlo a fettine, inserirne una in ogni acciuga, insieme a una foglia di basilico, poi richiuderle.

Tagliare i pomodori a fettine sottili insieme ai limoni.

Ungere una pirofila rotonda del diametro di 18 centimetri con due cucchiai di olio d'oliva e sistemare la metà dei pomodori e dei limoni sul fondo, unite le foglie di basilico ben pulite, salare e pepare.

Disporre le acciughe sui pomodori, accavallandole leggermente tra loro, sistemare le fette di pomodoro e di limone rimaste lungo la circonferenza della pirofila e coprire con altre foglie di basilico.

Condire il tutto con altri 2 cucchiai di olio d'oliva, pepe e un pizzico di sale e cuocere in forno a 210 gradi per circa 15 minuti.

Servire freddo.



antipasti - Alici Fresche Al Limone





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