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Ricetta Alzavole Allo Spiedo

Alzavole Allo Spiedo
Ingrediente principale: Alzavole

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Ingredienti per la ricetta


4 FettinePancetta
2Alzavole
1Limone
Pepe
Sale

Come preparare la ricetta Alzavole Allo Spiedo

Pulire le alzavole.

Salarle, peparle internamente ed esternamente, avvolgerne i petti nelle fettine di pancetta fermandole con un filo.

Infilarle sullo spiedo e arrostirle; qualche minuto prima del termine della cottura eliminare la pancetta in modo da farle ben colorire.

Servirle con spicchi di limone.




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