Ricetta Alzavole Allo Spiedo

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Ricetta Alzavole Allo Spiedo
	Ingrediente principale: Alzavole Altre ricette secondi di pollo

Ingredienti

	4 Fettine	Pancetta
	2	Alzavole
	1	Limone
		Pepe
		Sale

Preparazione

Pulire le alzavole.

Salarle, peparle internamente ed esternamente, avvolgerne i petti nelle fettine di pancetta fermandole con un filo.

Infilarle sullo spiedo e arrostirle; qualche minuto prima del termine della cottura eliminare la pancetta in modo da farle ben colorire.

Servirle con spicchi di limone.

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