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Ricetta Amarene In Spirito
Ingrediente principale: Amarene

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Ingredienti
300 GAlcool A 80 Gradi
1000 GAmarene
500 GZucchero

Preparazione
Si puliscono le amarene con uno straccio senza lavarle; si toglie il nocciolo cercando di sciuparle il meno possibile, poi si mettono per 24 ore in un vaso alternando uno strato di amarene ed uno di zucchero.

Dopo 24 ore si vuota il tutto in un vaso a chiusura ermetica aggiungendo l'alcool.

Si mangiano a Natale.




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