Tagliate l'ananas in fette di circa 1 cm.
ognuna.
Togliete la buccia con garbo, pulite tutte le fette, mettetele su un piatto un po' profondo, spolverizzatele di zucchero e cognac.
Sono adatte dopo un pranzo impegnativo.
Si preparano 4 o 5 ore prima di essere consumate.
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