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Ricetta Anatra Come Piace A Tom

Anatra Come Piace A Tom
Ingrediente principale: Anatra

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Ingredienti per la ricetta


2 FetteProsciutto Crudo
1 CucchiaioOlio D'oliva Dietetico
1Anatra Bene In Carne
1Trito Di Ginepro, Timo E Rosmarino
Sale
Vino Bianco

Come preparare la ricetta Anatra Come Piace A Tom

Farcire l'anatra con il trito composto di ginepro, timo, rosmarino, e prosciutto crudo; nel frattempo porre a scaldare una casseruola di cui l'anatra non occupi più di 2/3 della sua capacità, portarla al giusto calore e sistemarvi l'anatra facendola rosolare e ben indorare da tutte le parti, quindi bagnarla con il vino bianco e un mestolo di acqua e salare.

Porre il coperchio e cuocere per un'ora.




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