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Ricetta Arroz Con Jaibas

Arroz Con Jaibas
Ingrediente principale: Polpa Di Granchio

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Ingredienti per la ricetta


200 GPolpa Di Granchio
1 ManciataMenta
4 CucchiaiOlio D'oliva
350 GRiso
3 SpicchiAglio
1Cipolla
Pepe
Sale

Come preparare la ricetta Arroz Con Jaibas

Scaldare l'olio in una casseruola, unire gli spicchi d'aglio e farli dorare; eliminarli e aggiungere il riso.

Farlo tostare e dopo unire la cipolla e la menta pulita.

Aggiungere l'acqua necessaria a coprire il riso e sale.

Coprire la casseruola e cuocere su fuoco lento finché il riso risulta al dente aggiungendo se necessario altra acqua calda.

Nel frattempo sbriciolare la polpa di granchio e condirla con sale e pepe; unirla al riso quando questo è cotto.

Lasciar riposare 15 minuti prima di servire.


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