Ricetta Asparagi Al Burro Nero

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Ricetta Asparagi Al Burro Nero
	Ingrediente principale: Asparagi Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	1500 G	Asparagi
	100 G	Burro
		Sale

Preparazione

Eliminare la parte bianca dagli asparagi, legarli e cuocerli in piedi in abbondante acqua salata.

Scolarli e porli su un piatto da portata.

Fondere il burro finché sarà color nocciola poi versarlo sugli asparagi e servirli immediatamente.

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