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Ricetta Bagna Cauda

Bagna Cauda
Ingrediente principale: Acciughe

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Ingredienti per la ricetta


Acciughe Salate
Cardi
Finocchi
Peperoni
Sedani
Aglio
Olio D'oliva

Come preparare la ricetta Bagna Cauda

Prendere delle acciughe salate, sciacquarle dall'eccesso di sale, e farle sciogliere con abbondante aglio in buon olio d'oliva facendo ben attenzione a che il tutto non arrivi a friggere.

Una volta ottenuta una poltiglia cremosa, portare in tavola caldissimo e gustare intingendo verdura cruda: sedani, cardi, finocchi, peperoni.


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