Ricetta Bamboo Hirst

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Ricetta Bamboo Hirst
	Ingrediente principale: Granturco Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	2 Cucchiai	Maizena Stemperata In Poca Acqua Fredda
	2	Uova Sbattute
	100 Cl	Brodo Di Pollo
	1 Scatola	Granturco In Chicchi
	1 Pizzico	Pepe
	1 Cucchiaino	Sale

Preparazione

Aggiungete al brodo bollente il granturco precedentemente scolato.

Fate tornare in ebollizione.

Abbassate il fuoco e preparate il condimento che aggiungerete alla minestra facendola bollire lentamente finché la maizena si addensi.

Abbassate al minimo e aggiungete le due uova sommariamente sbattute.

Versatele lentamente mentre mescolate la minestra velocemente con le bacchette.

Spegnete il fuoco e mescolate ancora ma senza consentire alle uova di rapprendersi del tutto.

Va servita molto calda ma le uova devono rimanere alquanto gelatinose.

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