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Ricetta Besciamella Ai Funghi

Besciamella Ai Funghi
Ingrediente principale: Funghi

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Ingredienti per la ricetta


150 GFunghi Coltivati
Besciamella
50 GPanna
25 GBurro
1 PizzicoPepe
Sale

Come preparare la ricetta Besciamella Ai Funghi

In un tegame lasciate sciogliere il burro, unite i funghi tagliati a fettine, coprite e lasciate cuocere a fuoco dolce.

Togliete il coperchio, fate evaporare l'umidità che si è formata, salate.

Preparate la besciamella: vedi Besciamella (ricetta base).

Unite i funghi, mescolate, insaporite con un pizzico di pepe e amalgamate delicatamente la panna al composto.


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