Alla sera immergete nell'acqua le mandorle e in un altro contenitore la frutta secca.
Al mattino eliminate la pellicola esterna delle mandorle e il nocciolo dai datteri: mescolate tutti gli ingredienti nel frullatore, aggiungendo lo zafferano, l'acqua della notte e dell'acqua ulteriore, regolando la consistenza della bevanda (dovrebbe presentarsi piuttosto densa).
Prima di servire aggiungete qualche goccia di acqua di rose.
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