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Ricetta Bigoli Al Gorgonzola

Bigoli Al Gorgonzola
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola

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Ingredienti per la ricetta


400 GPasta Tipo Bigoli
200 GFormaggio Gorgonzola Dolce
Alcuni CucchiaiOlio D'oliva Extra-vergine
Panna
Sale

Come preparare la ricetta Bigoli Al Gorgonzola

Lessate i bigoli in abbondante acqua leggermente salata.

Nel frattempo fate sciogliere la panna e il gorgonzola in un piccolo tegame, a fuoco basso e con retina frangifiamma.

Quando i bigoli saranno cotti scolateli e metteteli in una zuppiera versandoci sopra la salsa di gorgonzola e qualche cucchiaio d'olio.

Rigirate bene in modo da amalgamare la salsa alla pasta e servite.


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