Ricetta Bigoli Al Gorgonzola

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Ricetta Bigoli Al Gorgonzola
	Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	400 G	Pasta Tipo Bigoli
	200 G	Formaggio Gorgonzola Dolce
	Alcuni Cucchiai	Olio D'oliva Extra-vergine
		Panna
		Sale

Preparazione

Lessate i bigoli in abbondante acqua leggermente salata.

Nel frattempo fate sciogliere la panna e il gorgonzola in un piccolo tegame, a fuoco basso e con retina frangifiamma.

Quando i bigoli saranno cotti scolateli e metteteli in una zuppiera versandoci sopra la salsa di gorgonzola e qualche cucchiaio d'olio.

Rigirate bene in modo da amalgamare la salsa alla pasta e servite.

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