Ricetta Biscotti Al Cocco

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Ricetta Biscotti Al Cocco
	Ingrediente principale: Cocco Altre ricette dolci e dessert

Ingredienti

	2	Albumi D'uovo
	150 G	Noce Di Cocco Essiccata Grattugiata
	100 G	Cioccolato Fondente
	50 G	Zucchero
		Burro

Preparazione

Sciogliere il cioccolato con 1 cucchiaio di acqua.

Montare a neve fermissima gli albumi e unire poco alla volta la noce di cocco e lo zucchero.

Incorporare al composto il cioccolato facendolo colare poco alla volta e lavorare per 5 minuti.

Foderare con carta da forno la placca, imburrarla leggermente e distribuirvi il composto a piccole cucchiaiate.

Cuocere per 10 minuti a 240 gradi.

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