Disporre a fontana la farina, versarvi lo zucchero, il latte, il burro ammorbidito a pezzetti, i tuorli, il lievito, il sale e i semi di anice.
Amalgamare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Ricavarne un rotolo di 5 cm di diametro e tagliare tanti dischetti alti 1/2 cm.
Disporli sulla placca imburrata e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti circa.
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