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Ricetta Bocconcini Alla Ricotta

Bocconcini Alla Ricotta
Ingrediente principale: Ricotta

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Ingredienti per la ricetta


300 GRicotta
200 GInsalata Belga (indivia)
100 GProsciutto Crudo
Aneto
Basilico
Pepe
Prezzemolo
Sale
Salvia

Come preparare la ricetta Bocconcini Alla Ricotta

Scottare in acqua salata le foglie di insalata per 3 minuti.

Tagliare il prosciutto a listarelle.

Lavorare la ricotta con il trito di erbe,sale, pepe.

Suddividere sulle foglie di insalata la ricotta e ripiegare i lembi ad involtino.

Avvolgerne ognuno in un'altra foglia con una listarella di prosciutto.

Chiudere in quadrati di stagnola e passare in forno qualche minuto a 180 gradi.




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