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Ricetta Bomboline Di Pollo

Bomboline Di Pollo
Ingrediente principale: Riso

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Ingredienti per la ricetta


200 GPetto Di Pollo
100 GProsciutto Crudo
40 GBurro
2Uova
100 GRiso
Brodo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale

Come preparare la ricetta Bomboline Di Pollo

Lessate il riso e conditelo con un po' di burro e parmigiano.

Lessate il petto di pollo e tritatelo il piĆ¹ finemente possibile insieme al prosciutto, quindi unitelo al riso.

Legate il composto con le uova battute e fatene delle palline grandi come una noce.

Portate a bollore il brodo e cuocetevi le bomboline di pollo per alcuni minuti.

Servite con formaggio grattugiato a parte.




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