Ricetta Brodo Al Vino Aromatizzato

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Ricetta Brodo Al Vino Aromatizzato
	Ingrediente principale: Vino Bianco Altre ricette primi piatti

Ingredienti

	2	Chiodi Di Garofano
	3	Tuorli D'uovo
	100 Cl	Brodo
	1 Pizzico	Cannella
	1 Pizzico	Noce Moscata
	1 Bicchiere	Vino Bianco Secco

Preparazione

Scaldate il brodo, aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore.

In una zuppiera frullate i tuorli con la frusta, versatevi il brodo, aggiungete il vino tiepido, un pizzico di cannella e uno di noce moscata grattugiata al momento.

Servite subito.

Vini di accompagnamento: Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC, Vernaccia Di S.

Gimigniano DOCG, Trebbiano D'Abruzzo DOC.

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