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Ricetta Brodo Solare
Ingrediente principale:
Vino Marsala
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Ingredienti
3 Bicchierini
Vino Marsala
Scorza Di Limone Grattugiata
3
Uova
1 Cucchiaio
Olio D'oliva
Formaggio Parmigiano
Pepe
Sale
Preparazione
Fare bollire il brodo.
Sbattere nella zuppiera le uova e unirvi, sempre frullando, il marsala, l'olio, la scorza di limone, il parmigiano, il sale e il pepe.
Aggiungervi poco per volta, sempre mescolando, il brodo bollente.
Servire subito.
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