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Ricetta Bruschetta Con Carpaccio
Ingrediente principale: Carpaccio

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Ingredienti
300 GCarpaccio Di Manzo
100 GRughetta
1/2Limone Spremuto
1 FilonePane Casereccio (filoni Da 400 G)
Alcune ScaglieFormaggio Parmigiano
4 CucchiaiOlio D'oliva Extra-vergine
Pepe
Sale

Preparazione
Emulsionate per bene il succo di limone, l'olio, il sale e il pepe e bruscate il pane.

Mettete su ogni fetta un po' di carpaccio.

delle scaglie di parmigiano e un cucchiaio di salsina: servite subito.


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