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Ricetta Bruschetta Con Fagiolini Al Formaggio
Ingrediente principale: Fagiolini

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Ingredienti
50 GFormaggio Stracchino
4 FettePane Casereccio
200 GFagiolini
2 CucchiaiPanna
2Tuorli D'uovo
1 SpicchioAglio
Olio D'oliva
Pepe
Sale

Preparazione
Lavate i fagiolini e lessateli al dente in abbondante acqua salata.

Fate soffriggere in una padella l'aglio con l'olio, quindi aggiungetevi i fagiolini.

Conditeli con sale e pepe.

Sbattete i tuorli con la panna e lo stracchino e incorporate questo composto ai fagiolini dopo avere eliminato l'aglio.

Mescolate.

Versate il preparato sulle fette di pane bruscato.


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