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Ricetta Bruschetta Con Patate, Sgombro E Cipolla
Ingrediente principale: Sgombro

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Ingredienti
4 FettePane Casereccio
2Cipolle Rosse Piccole
150 GSgombro Sott'olio
2Patate
1 PresaOrigano
Olio D'oliva
Sale

Preparazione
Tagliate a rondelle sottili le cipolle e lasciatele riposare in acqua per almeno un'ora.

Lessate le patate in acqua salata e tagliatele a pezzetti piuttosto piccoli.

Unite le cipolle ben scolate alle patate e allo sgombro sgocciolato e sminuzzato.

Condite l'insalata con l'olio, il sale e l'origano.

Tostate il pane e disponetevi sopra l'insalata.


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