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Ricetta Bucatini Alle Verdure
Ingrediente principale: Fagiolini

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Ingredienti
350 GPasta Tipo Bucatini
300 GFagiolini
Alcuni GraniPepe Nero
3Pomodori
2Patate
10 FoglieBasilico
1 SpicchioAglio
Olio D'oliva
Sale

Preparazione
Sbucciare le patate e tagliarle a dadini; mondare i fagiolini e tagliarli a pezzetti.

Lessare le verdure per 15 minuti in abbondante acqua salata poi buttare la pasta nella stessa acqua assieme a patate e fagiolini.

Intanto tagliare a tocchetti i pomodori, sminuzzare il basilico e porli in una zuppiera.

Scaldare 1/2 bicchiere di olio con l'aglio e alcuni grani di pepe.

Scolare la pasta con le verdure, versarle nella zuppiera, unire l'olio caldo e mescolare.




primi piatti - Bucatini Alle Verdure





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