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Ricetta Bucatini Con Sugo Di Mortadella
Ingrediente principale: Mortadella

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Ingredienti
350 GPasta Tipo Bucatini
150 GMortadella A Dadini
Formaggio Pecorino Grattugiato
30 GBurro
2Tuorli D'uovo
1/2 BicchierePanna
Pepe
Sale

Preparazione
Insaporire nel burro la mortadella.

Stemperate i tuorli con la panna, salate e pepate.

Lessate i bucatini, scolateli, passateli nella padella della mortadella, mescolate, togliete dal fuoco, condite con il pecorino e la crema di uova.


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