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Ricetta Budini Di Uova
Ingrediente principale: Uova

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Ingredienti
60 GProsciutto Cotto
4Uova
1/2 BicchiereLatte
1 PresaSale
1 ManciataFormaggio Parmigiano Grattugiato
Burro

Preparazione
Sbattere le uova con il latte.

Unire una abbondante manciata di parmigiano, il prosciutto tritato finemente e una presa di sale.

Mescolare bene e versare il composto in 4 stampini imburrati.

Cuocere i budini a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.

Lasciarli intiepidire e sformarli.


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