Ricetta Budino D'arancia Di Casa Magnaghi

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Ricetta Budino D'arancia Di Casa Magnaghi
	Ingrediente principale: Arancia Altre ricette dolci e dessert

Ingredienti

	1	Albume D'uovo
		Burro Per Lo Stampo
		Pangrattato Per Lo Stampo
	5	Tuorli D'uovo
	1	Arancia
		Zucchero

Preparazione

Cuocere in un po' d'acqua l'arancia e passarla al setaccio.

Si sbattono i tuorli con lo zucchero per mezz'ora e si unisce un'albume montato a neve, poi si aggiunge il passato di arancia e si versa in uno stampo unto di burro e spolverizzato di pangrattato.

Si fa cuocere a fuoco moderato.

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