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Ricetta Budino Di Cavolfiore
Ingrediente principale: Cavolfiore

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Ingredienti
1Cavolfiore Da 1000 G
Besciamella
2 CucchiaiFormaggio Parmigiano Grattugiato
2Uova
1 CucchiaioFarina
Burro
Noce Moscata
Sale

Preparazione
Lessare il cavolfiore, scolarlo, tritarlo, mescolarlo con besciamella, noce moscata, sale, parmigiano e uova sbattute.

Imburrare e infarinare uno stampo, versarvi il composto, cuocerlo a bagnomaria per un'ora circa finché sarà ben rassodato e servire.




insalate e contorni - Budino Di Cavolfiore





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