Ricetta Budino Di Ricotta

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Ricetta Budino Di Ricotta
	Ingrediente principale: Ricotta Altre ricette dolci e dessert

Ingredienti

	500 G	Ricotta
	150 G	Frutta Candita A Dadini
	1 Bustina	Zucchero Vanigliato
	1	Arancia (scorza Grattugiata)
		Burro Per Lo Stampo
		Pangrattato Per Lo Stampo
	3	Uova
	200 G	Zucchero
	1 Cucchiaio	Farina

Preparazione

Lavorare la ricotta con lo zucchero e con lo zucchero vanigliato.

Unire la farina, la frutta candita, la scorza di arancia, 3 tuorli e 3 albumi montati a neve.

Versare il composto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti.

Servire tiepido.

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