Ricetta Carciofi Alla Diavola

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Ricetta Carciofi Alla Diavola
	Ingrediente principale: Carciofi Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	50 G	Mollica Di Pane
	4	Carciofi
	1 Spicchio	Aglio
	1 Cucchiaio	Capperi
	1 Ciuffo	Prezzemolo
		Latte
		Olio D'oliva
		Pepe
		Sale

Preparazione

Mettere in una terrina un trito di capperi, prezzemolo e aglio, unire la mollica di pane bagnata nel latte e condire con olio, sale e pepe.

Pulire i carciofi, lessarli per 10 minuti in acqua salata, riempirli con il composto, sistemarli in una pirofila, salarli, peparli, cospargerli di olio, infornarli e servire ben croccanti.

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