Ricetta Cardi Gratinati

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Ricetta Cardi Gratinati
	Ingrediente principale: Cardi Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	50 Cl	Besciamella
	5 Gambi	Cardo
		Formaggio Grana Grattugiato
		Burro
		Pepe
		Sale

Preparazione

Pulire accuratamente i cardi, lavarli, e cuocerli in acqua salata.

A cottura ultimata tagliare i cardi della lunghezza di circa 5/6 cm.

Disporli in teglia imburrata, coprirli con la salsa besciamella, spolverare con il grana e gratinare al forno a 180 gradi fino a doratura ultimata.

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