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Ricetta Carote Crude Allo Yogurth
Ingrediente principale: Carote

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Ingredienti
600 GCarote Tenere
2 CucchiaiUvetta Sultanina
12Gherigli Di Noci
1 VasettoYogurth
1 CespoInsalata Lattuga
1/2Limone (succo)
1 CucchiaioOlio D'oliva
Pepe
Sale

Preparazione
Pulire le carote e grattugiarle molto fini.

Metterle in una insalatiera bassa foderata con le foglie di lattuga.

Unire alle carote i gherigli di noci tritati e l'uvetta fatta rinvenire e condire con sale e pepe.

A parte mescolare lo yogurth con il succo di limone e l'olio e versare la salsa sulle carote.

Lasciar riposare prima di servire.


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