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Ricetta Carotine In Salsa
Ingrediente principale: Carotine

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Ingredienti
500 GCarotine Fresche Piccole
30 GFormaggio Grana Grattugiato
1/2 BicchierePanna
1 CucchiaioFarina
1 BicchiereLatte
Burro
Cipolla
Sale

Preparazione
Scottare per 10 minuti le carote nell'acqua bollente.

Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritata,spolverizzare con la farina e bagnare con il latte.

Salare e cuocere per 10 minuti, quindi unire la panna e il grana.

Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo.


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