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Ricetta Carpaccio Di Salmone
Ingrediente principale: Salmone

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Ingredienti
400 GSalmone Fresco
2Limoni (succo)
Insalata Rucola
Cipolla
Olio D'oliva
Pepe
Sale

Preparazione
Tagliare a fettine sottilissime il salmone (prima tenuto in freezer per 2 ore).

Sistemarlo su un piatto, salarlo, peparlo, spargervi sopra un trito di cipolla e rucola e condire con un filo d'olio e il succo di 2 limoni.


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secondi di pesce - Carpaccio Di Salmone





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