Ricetta Cavolfiore Al Gratin

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Ricetta Cavolfiore Al Gratin
	Ingrediente principale: Cavolfiore Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	80 G	Formaggio Groviera
	1000 G	Cavolfiore
	20 G	Burro
	100 G	Panna
		Pangrattato
		Pepe
		Sale

Preparazione

Dividete le cimette del cavolfiore e fatele lessare al dente, scolatele bene, (ancora meglio se le fate lessare a vapore).

Imburrate una pirofila, cospargetela di pangrattato e mettetevi le cimette del cavolfiore.

Coprite con la panna e abbondante formaggio grattugiato e passate in forno caldo a gratinare per una decina di minuti.

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