Ricetta Cavolfiore Alla Napoletana

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Ricetta Cavolfiore Alla Napoletana
	Ingrediente principale: Cavolfiore Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	40 G	Pinoli
	40 G	Uva Passa
	1000 G	Cavolfiore
	1 Spicchio	Aglio
		Pepe
		Prezzemolo
		Sale

Preparazione

Scottare il cavolfiore in acqua bollente salata per 5 minuti, sgocciolarlo e tagliarlo a pezzi.

Imbiondire l'aglio nell'olio, unire il cavolfiore, mescolare, coprire e cuocere per 10 minuti.

Quindi unire l'uva e i pinoli, pepare, unire un po' di prezzemolo tritato e aggiustare di sale Cuocere per altri 10 minuti e servire.

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