Ricetta Cavolini Al Burro E Parmigiano

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Ricetta Cavolini Al Burro E Parmigiano
	Ingrediente principale: Cavolini Di Bruxelles Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	400 G	Cavolini Di Bruxelles
	60 G	Burro
	4 Cucchiai	Formaggio Parmigiano Grattugiato
	1	Limone
		Sale

Preparazione

Nettare e lavare i cavolini e tuffarli in acqua fredda acidulata con succo di limone.

Portare ad ebollizione dell'acqua, salarla e cuocervi al dente i cavolini.

Frattanto far fondere, ma non friggere, il burro in un tegamino.

Scolare i cavolini, accomodarli in una legumiera calda, spolverizzarli col parmigiano e versarvi il burro fuso.

Servire immediatamente.

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