Ricetta Cavolini Brasati

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Ricetta Cavolini Brasati
	Ingrediente principale: Cavolini Di Bruxelles Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	700 G	Cavolini Di Bruxelles
	20 Cl	Brodo Vegetale
	50 G	Burro
	2	Cipolle
		Pepe
		Sale

Preparazione

Mondare i cavolini, sciacquarli e lessarli per 5 minuti in acqua salata.

Tritare le cipolle e rosolarle nel burro unendo un po' di brodo.

Cuocerle a fuoco basso per qualche minuto.

Aggiungere alle cipolle i cavolini ben scolati, il resto del brodo, sale e pepe e portare a cottura a pentola semicoperta, facendo evaporare il brodo.

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