Sbucciare i cetrioli, tagliarli a fette per il lungo e poi a bastoncini.
Farli rosolare in una padella con burro, olio e cipolla tritata.
Distribuirvi quindi il dado sbriciolato, bagnare con 1 bicchiere di acqua e cuocere, piano e coperto, per circa 40 minuti.
Infine cospargere con erbe aromatiche tritate.
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