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Ricetta Cheesecake Al Cioccolato
Ingrediente principale: Cioccolato Fondente

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Ingredienti
500 GRicotta
300 GCioccolato Fondente
250 GBiscotti Secchi
1 BustinaVaniglina
2Uova
125 GZucchero
100 GBurro
Sale
Zucchero A Velo

Preparazione
Polverizzare i biscotti e lavorarli con il burro ammorbidito.

Versare il composto sul fondo di una tortiera.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina unire la ricotta e poi il cioccolato.

Montare a neve gli albumi con una presa di sale e incorporarli al composto.

Versare nella tortiera e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.

Sformarlo freddo.

Guarnire con zucchero a velo.




dolci e dessert - Cheesecake Al Cioccolato





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