Ricetta Cicoria In Padella

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Ricetta Cicoria In Padella
	Ingrediente principale: Insalata Cicoria Altre ricette insalate e contorni

Ingredienti

	1000 G	Insalata Cicoria
	Abbondante	Pepe Nero
	2 Spicchi	Aglio
		Olio D'oliva
		Sale

Preparazione

Mondare la verdura e lessarla per 15 minuti in acqua salata.

Scolarla e strizzarla bene.

Scaldare l'olio in un tegame e farvi rosolare l'aglio schiacciato, unire la cicoria, sale e abbondante pepe.

Cuocere a fuoco vivo per alcuni minuti poi abbassare la fiamma, coprire il tegame e far insaporire per 5-10 minuti.

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