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secondi di carne - Coniglio Con Patate


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Ricetta Coniglio Con Patate

Coniglio Con Patate
Ingrediente principale: Coniglio

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Ingredienti per la ricetta


800 GConiglio A Pezzi
400 GPomodori Pelati
400 GPatate
4 RamettiRosmarino
4 FoglieAlloro
Olio D'oliva
Vino Bianco

Come preparare la ricetta Coniglio Con Patate

Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti.

In un tegame mettere, a freddo, 5 cucchiai di olio, l'alloro e il rosmarino, quando รจ caldo unire il coniglio e rosolarlo.

Bagnarlo con il vino e farlo evaporare, poi aggiungere i pelati.

Cuocere coperto per circa 10 minuti.

Unire le patate, aggiustare di sale e cuocere sempre coperto, a fuoco basso, per altri 20-30 minuti.


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