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Ricetta Cosce Di Coniglia Nostrana
Ingrediente principale: Coniglia

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Ingredienti
4Cosce Di Coniglia Nostrana Grande
1Cipolla Grande
2 BicchieriVino Bianco
1 CiuffoPrezzemolo
Pepe
Sale

Preparazione
Porre a scaldare una casseruola fino a che non abbia raggiunto il giusto grado di calore.

Inserirvi le cosce e farle rosolare da ambo le parti; unire 2 bicchieri di vino bianco ed un trito composto da cipolle e prezzemolo.

Chiudere con il coperchio e cuocere 40 minuti.


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