ricette online
lebuonericette.comLe Buone Ricette secondi di carne Cotechino In Camicia Con Lenticchie  Maiale
antipasti | primi piatti | secondi di carne | secondi di pesce | secondi di pollo | insalate e contorni | dolci e dessert | cocktails e bevande
secondi di carne - Cotechino In Camicia Con Lenticchie


Home >> Ricetta  
stampa ricetta Cotechino In Camicia Con Lenticchie
invia ricetta Cotechino In Camicia Con Lenticchie

<< Cotechino Freddo Cotechino In Crosta Con Scalogni E Salsa Di Pere >>

Ricetta Cotechino In Camicia Con Lenticchie

Cotechino In Camicia Con Lenticchie
Ingrediente principale: Maiale

Altre ricette secondi di carne

Ingredienti per la ricetta


75 ClVino Lambrusco Di Sorbara
500 GLenticchie
2 FetteProsciutto Crudo
1 FettaFesa Di Vitello (fette Da 100 G)
1Cotechino Di Maiale Di 1200 G
Cipolline
Pomodori Pelati
3 CucchiaiOlio D'oliva
Aglio
Carota
Pepe
Sale
Sedano

Come preparare la ricetta Cotechino In Camicia Con Lenticchie

Bollire il cotechino in acqua, lasciarvelo raffreddare e togliergli la pelle.

Avvolgerlo nel prosciutto e nel vitello e legarlo.

Fare un trito con le verdure, farle rosolare in olio e unire il cotechino.

Aggiungere il lambrusco e cuocere fino a cottura del vitello.

Aggiustare di sale e pepe.

Far rosolare in olio un trito di cipolla e aglio, unire le lenticchie ammollate, poca acqua, i pelati e cuocere 30 minuti.

Servire insieme.


Vota la ricetta

Giudizio degli utenti : 2.0/5 (10 votes totali)


Guarda i video di : Ricette con Maiale
Video ricetta Maiale

Le ricette più cliccate della categoria : secondi di carne
Arrosto Ripieno Di Verdure Capocollo Coniglio Al Forno Coniglio Alla Cacciatora Con Funghi Coniglio Con Patate Costine Al Forno Costolette Di Agnello A Scottadito Polpettone Ripieno Rolatine Spezzatino Con Piselli


home ricette | ristoranti | disclaimer | credits | links | contatti